“民以食为天，食以安为先”：手持式光谱仪对食品安全的应用

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎国计民生，全民食品安全关系着大国发展。各地区各级食品药品监督管理局稽查局和食品药品检验所承担本地区的食品药品安全日常稽查及抽样检测任务。

近些年，“镉大米”、“三聚氰胺”、“地沟油”等食品安全问题引发的灾难性事件层出不穷，已经成为关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了影响。加强食品安全检测工作、完善食品安全监督、提高技术保障手段已迫在眉睫，急需配置便携式食品药品/化妆品重金属分析仪。X射线荧光光谱（XRF)检测技术，是目前国内外*的快速、便捷的一种检测技术，可以实时快速分析，无需复杂前处理样品，*，且检测精度高。

斯派克手持式X荧光光谱仪原理及特点

1.1技术原理
试样中被测元素的原子受到来自于X射线管的一次X射线激发而引起内层电子的跃迁，同时发射出具有一定能量的X射线二次荧光，利用高性能（能量分辨率<140eV）的X射线硅漂移SDD检测器探测试样中被测元素所发出的各种能量的特征X射线，根据检测器输出信号的能量高低（波长）和强度来对被测元素进行定性和定量分析。

1.2仪器特点

1.2.1可在大气中现场快速无损的（2秒显示牌号和实验室级的分析结果/额外增加5秒可分析Mg，Al，Si，P，S）分析检测并鉴别出各种不锈钢，低合金钢，有色合金，金属等材质中的常量和微量元素含量，检出限可达ppm级，并可根据用户需要进行扩展，以满足粉末，矿石，土壤，液体，涂镀层等不同样品更多的分析测试要求，测量元素可达40种以上。

1.2.2设备体积小，重量轻，分析精度高，一体化程度高，具有可靠性，集多种应用于一体，特别适用于高精度材料成分快速检测。

1.2.3配有先进的Peltier电制冷硅漂移SDD（SilliconDraftdetector）计数器，具有全优于传统Si-PIN计数器的信号处理速度和能量分辨率，可有效防止计数溢出造成的漏计。SDD技术显著减少分析所占用的X射线开启时间，在同样的仪器使用条件下可以测试更多的样品，有效提升工作效率。

1.2.4采用复合滤光片(多金属复合材料)设计，显著减少了由于更换滤波片造成的分析时间的浪费（高缩短5倍时间），采用不同的激发条件保证对元素周期表中Mg–U的所有元素均有理想的激发效果，减少了操作时间，大幅度降低X射线对操作人员造成伤害的可能性，是真正意义上的安全的快速无损现场检测设备。

1.2.5配置FP快速定性，半定量(定量)程序。可对任何*未知的样品进行‘解剖’分析。与其他同类仪器相比，FP更为接近(符合)实际，在此程序中采用了数千种标准样品，实测结果并予以固化。

1.2.6采用人机功效学原理，一体化的ePC可以完成诸如：仪器控制，测试操作，自动识别，背底扣减，谱峰重叠，堆砌峰/逃逸峰校正，定量计算等操作功能。仪器采用分级密码，重要的数据得到保护。标准USB接口更方便数据传出。

1.2.7具备Interlock安全互锁和硬体快门。如未检测到测试样品，快门互锁装置会于200毫秒内自动关闭快门并同时切断X射线，连锁保护功能大程度保护操作人员的人身安全；快门即内置的ICAL自校准样品，自动校准仪器，自动修正偏差，无需外置自校准标样，保证分析结果的准确性。

1.2.8仪器在WindowsCE操作系统上建立斯派克的分析软件，操作极为方便。采用人机功效学原理，谱图汇编，自动识别，背底扣减，谱峰重叠，堆砌峰/逃逸峰校正。定性、定量功能强大。仪器采用分级密码，重要的数据得到保护。

1.2.9仪器具有多种校正模式(数学模型)(方法)，在定量分析中可充分应用，以取得佳的分析结果。方法包括:基本参数法、卢卡斯经验系数法、质量吸收系数法、基体匹配校正等等。